پودر کاپوچینو ویژه

فومش را چطور می‌سازد

کاپوچینوی واقعی از اسپرسوی داغ و شیر بخارداده ساخته می‌شود؛ این پودر همان حس را با یک راه کوتاه‌تر می‌سازد. ترکیبش طوری بسته شده که با ضربه‌ی آب داغ و کمی هم زدن، خودش لایه‌ی فومی روی سطح می‌سازد. یعنی برای یک فنجان کاپوچینو دیگر لازم نیست شیر را جدا داغ کنی یا فوم بگیری؛ همه‌چیز توی همان پاکت است.

طعم توی فنجان

زیر آن فوم نرم، طعم غالب یک قهوه‌ی ملایم است، نه تلخ و نه تند. یک رگه‌ی نازک وانیل هم زیرش کار می‌کند و شیرینی کلی فنجان را بالا می‌برد. بدنه‌اش نه سبک است نه سنگین؛ یک تعادل راحت که هر ساعتی از روز جواب می‌دهد.

طرز تهیه

1. آب را داغ کن

   آب جوش کافی است؛ نیازی به دستگاه یا کتری مخصوص نیست.

2. یک تا دو قاشق پودر بریز

   حدود پانزده تا بیست گرم برای هر فنجان؛ برای طعم پررنگ‌تر کمی بیشتر بریز.

3. محکم هم بزن تا فوم بیفتد

   چند ثانیه پیوسته هم بزن تا فومش کامل روی سطح بنشیند و یکدست شود.

برای چه کسی مناسب است

کافی‌شاپ‌ها این را برای ساعت‌های شلوغ نگه می‌دارند، وقتی وقت گرفتن اسپرسو و فوم شیر جدا جدا نیست ولی مشتری کاپوچینو می‌خواهد. برای بستن سفارش کافه، خرید عمده برای کافه کمک می‌کند اندازه‌ی سبد را درست انتخاب کنی. خانه هم همین‌قدر راحت جواب می‌دهد، برای صبحانه یا وقتی چند مهمان یک‌دفعه قهوه می‌خواهند.

سوالات پرتکرار

شیر جدا هم لازم دارم؟

نه، فومش را خود پودر با آب داغ می‌سازد. اگر دوست داشته باشی می‌توانی به‌جای آب از شیر داغ استفاده کنی تا غلیظ‌تر شود.

با کاپوچینوی کافه چه فرقی دارد؟

کاپوچینوی کافه از شات اسپرسو و شیر بخارداده ساخته می‌شود. اینجا فوم را خود پودر با آب داغ می‌سازد، پس فنجان ملایم‌تر و شیرین‌تر است و بدنه‌ی شات را ندارد.

چرا فومش یک‌بار خوب می‌آید و یک‌بار کم؟

معمولا به سرعت و مدت هم زدن ربط دارد. چند ثانیه محکم و پیوسته هم بزن تا فوم کامل بالا بیاید.

چقدر طول می‌کشد سفارشم برسد؟

این قلم پیش‌سفارش است و حدود دو هفته زمان می‌برد. برای هماهنگی می‌توانی با شماره ۰۹۳۸۴۳۲۰۲۰۸ تماس بگیری.